"En la vida hay cosas más importantes que incrementar su velocidad" Gandhi
El movimiento Slow propone aparcar las prisas y disfrutar de cada detalle, de cada minuto. La lentitud no es sinónimo de ineficacia, ni tampoco de no hacer las cosas en su momento, realmente este significado tiene que ver con el equilibrio.
Ese equilibrio que tan necesario se hace en estos tiempos revueltos. He leído muchos artículos, que hablaban de esta filosofía...
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